ROUQUIDÃO

Pique um quiabo em várias rodelas. Em seguida coloque

em água fervente e abafe. Coe a infusão (ver Preparação

de Medicamentos) e beba. Gargarejos feitos com mel dis-

solvido em água morna também são eficientes.

Outra receita, esta mais saborosa, é rechear uma maçã

com mel e colocá-la para assar até que fique levemente

tostada. Comer quando ainda estiver em jejum.

Colocar no forno algumas ameixas secas sem caroço; quan-

do estiverem bem duras, socá-las até que fiquem reduzi-

das a pó. Então, aquecer uma xícara de água e misturar

uma pitada do pó obtido. Acrescentar uma colherinha de

mel. Beber ainda bem quente, sem coar.

Misturarem uma tigela 50 g de óleo de amêndoas doces e

uma gema de ovo. Bater bem com um garfo, por uns dez

minutos. Em seguida, acrescentar 50 g de xarope de altéia

(pode ser encontrado em farmácias) e mais 10 g de água

de flor de laranjeira. Tomar, em pequenos goles, no espaço

de uma hora.

Cozinhar 100 g de cenoura, esmagar e misturar à água do

cozimento. Adoçar com uma colher de mel e beber quando

ainda estiver bem quente.

Ferver 30 g de folhas e flores secas de pulmonária num

litro de água. Quando o líquido obtido estiver m orno, coar

e beber várias xícaras durante todo o dia. Se preferir, colha

várias folhas da mesma planta e lave-as. Depois, coloque-

as num guardanapo, apertando-as bem para fazer sair todo

o suco possível. Adoce com mel e tome três colheres ao

dia.