quarta-feira, 25 de agosto de 2010 0 comentários By: nonete

como lidar com o colesterol,praça da alegria

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HIPERTENSÃO praça da alegria

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segunda-feira, 16 de agosto de 2010 0 comentários By: nonete

suco anti- celulite

suco anti- celulite ,indicações:o pepino hidrata pois é rico em agua.também é desentoxicante e com a ajuda da beterraba,que auxiliaa a circulação sanguinea,colabora para varrer as toxinas das celulas.o resultadoé uma pele mais uniforme.já a maçã facilita a digestão ea cenoura contribui parao bom funcionamento do intestino ingredientes meio pepino uma beterraba meia maçã 4 cenouras modo de preparo:passe todos os ingredientes na centrifuga,enfeites com palito de cenoura
terça-feira, 10 de agosto de 2010 0 comentários By: nonete

berrigela e seus beneficios


A berinjela é considerada um fruto de uma planta originária da Índia e cultivada na África. Provavelmente foi introduzida na Europa pelos Arabes e, posteriormente, veio para as Américas. É uma hortaliça anual, sendo que a época de seu plantio é de setembro a fevereiro e, em regiões de clima quente, é cultivada ao longo do ano. É considerada sensível ao frio, à geada e ao excesso de chuva na floração.

A berinjela é considerada um fruto de uma planta originária da Índia e cultivada na África. Provavelmente foi introduzida na Europa pelos Arabes e, posteriormente, veio para as Américas. É uma hortaliça anual, sendo que a época de seu plantio é de setembro a fevereiro e, em regiões de clima quente, é cultivada ao longo do ano. É considerada sensível ao frio, à geada e ao excesso de chuva na floração.

Tipos
A berinjela pode ser clara, rajada ou escuras, considerando também o seu comprimento e o seu diâmetro.

Desvendando alguns mitos
Nos últimos anos, o consumo de berinjela aparentemente aumentou devido às informações veiculadas sobre supostos benefícios que seu consumo ofereceria às pessoas. A idéia atual mais difundida é de que seu consumo regular ajudaria a diminuir os níveis de colesterol. Apesar de muitos acreditarem nesta informação, até o presente momento não existem estudos científicos realizados com humanos que comprovem, de maneira satisfatória, esta afirmação.

Um estudo realizado com o extrato seco da berinjela verificou uma pequena correlação entre a diminuição do colesterol e o consumo do extrato seco. Porém, a resposta clínica deste estudo não atingiu os valores estabelecidos pelos órgãos competentes.

Outro estudo não constatou nenhum efeito do seu suco misturado à laranja (200ml por dia), nos níveis plasmáticos de colesterol total e suas frações LDL, VLDL e HDL, bem como de triglicérides.

Apesar dos diferentes resultados, os pesquisadores em questão concordam que ainda existem poucas informações acerca dos benefícios que ela oferece com relação ao colesterol.

Benefícios à saúde
Embora não haja comprovação, até o momento, de que a berinjela diminua o colesterol, esta hortaliça fornece muitos outros nutrientes benéficos à saúde.

Levando em consideração a composição nutricional de seu fruto, este pode ser considerado fonte de minerais e vitaminas. As análises laboratoriais mostram que, em 100g de berinjela crua, se encontram em quantidades consideráveis os seguintes minerais: magnésio, zinco, potássio, cálcio, ferro e fósforo. As principais vitaminas encontradas são as vitaminas A, B1, B2 e C. Além disso, ela destaca-se por apresentar uma grande quantidade de água, essencial para manter o corpo hidratado e favorecer as reações químicas nas células corporais; uma significativa porcentagem de fibras, que auxilia no bom funcionamento intestinal e formação do bolo fecal; além de ser considerada como um alimento que fornece poucas calorias, auxiliando no controle do peso.

Composição
A berinjela é composta por diversos nutrientes importantes para a manutenção da saúde. Seguem alguns nutrientes especiais encontrados em sua composição, bem como algumas das suas funções.

1) Magnésio: atua nas reações enzimáticas e faz parte da constituição dos ossos e dentes;
2) Zinco: atua no crescimento e desenvolvimento do sistema imunológico e está diretamente relacionado à reprodução;
3) Potássio: atua na contração muscular, na síntese de glicogênio e no metabolismo protéico e de carboidratos;
4) Cálcio: atua na formação dos ossos e dentes, na transmissão de impulsos nervosos e na contração muscular;
5) Vitamina B1: exerce importante função no metabolismo dos carboidratos e das gorduras;
6) Vitamina B2: atua em diversos processos metabólicos no organismo, bem como na transformação de gorduras, proteínas e carboidratos;
7) Vitamina C: atua como antirradicais livres, facilita a absorção do ferro e da glicose e age na fabricação dos neurotransmissores.

Além destes compostos, contêm fenóis que agem como antioxidantes. Estas substâncias possuem atividade anti-inflamatória para evitar que as plaquetas sanguíneas se aglomerem. Ainda, inibe a ação dos radicais livres no organismo para proteger as moléculas de DNA e prevenir processos carcinogênicos.

Comercialização
A berinjela mais comercializada é a com casca arroxeada. A tonalidade de sua casca deve-se à presença de antocianinas, proantocianinas e flavonóides. As duas primeiras substâncias inibem a produção de radicais livres e os flavonóides apresentam propriedades antioxidantes. Sendo assim, recomenda-se que esta seja consumida com as cascas.

Sugestões de preparo e consumo
Preparações mais utilizadas: ela é muito utilizada em cuscuz, suflê, tortas, saladas, recheada e em forma de lasanha;

Como comprar? A de boa qualidade deve apresentar pedúnculo verde e rijo, fruto escuro, sem manchas, macio, de pele fina, brilhante e sementes claras. As opacas e amolecidas já estão velhas e perderam um pouco suas propriedades nutricionais;

Como armazenar? Até o momento do preparo, deve ser armazenada inteira e com casca, para que não haja perda de nutrientes e alterações sensoriais, sob refrigeração, por um período máximo de quatro dias. Se guardada dentro do frigorífico, em um saco plástico, dura de uma a duas semanas;

Como preparar? Deve ser preparada com casca, em pedaços grandes e se for cozida em água, o volume da água de cozimento deve ser o menor possível, para minimizar a perda de nutrientes. Além disso, evite cozinhar por tempo prolongado em altas temperaturas para reduzir as perdas das vitaminas hidrossolúveis (C e complexo B);

Como evitar gosto amargo? Para retirar o gosto amargo que a caracteriza, corte-a ao meio, esfregue com sal e escorra, ou deixe-a aberta coberta com água e sal, limão ou vinagre, durante 15 minutos. Escorra em seguida e seque com papel absorvente.

Agora, com essas orientações, introduza esse alimento em seu cardápio semanal e aproveite ao máximo tudo que ele nos oferece.

Daniela Hueb é médica nutróloga Para saber mais, acesse
domingo, 8 de agosto de 2010 0 comentários By: nonete

coco seco e seus beneficios

Água de côco faz maravilhas para sua saúde!
Se você é daquelas pessoas que não dispensa uma saborosa água de coco gelada, pode ficar ainda mais feliz: essa deliciosa bebida pode fazer maravilhas por sua saúde.

Um copo desse líquido precioso equivale às calorias de uma laranja ou meia maçã; portanto, é ideal para ser consumida entre as refeições. Dessa forma, aquela vontade de comer um lanchinho à tarde é satisfeita de forma saudável e pouco calórica.

E tem mais ...

Ideal para os dias quentes, a água de coco ajuda no funcionamento do intestino, pois é rica em potássio, e não apresenta grande quantidade de calorias (22 para cada 100ml). Além disso, por possuir composição semelhante ao plasma sangüíneo, essa bebida pode atuar como soro fisiológico, prevenindo casos de diarréia com risco de desidratação.

As pessoas que fazem quimioterapia também podem consumí-la sem medo, pois a bebida costuma ser bem tolerada (coisa que não acontece em relação a outros líquidos).

E os benefícios não param por aí...

A polpa do coco verde, embora extremamente calórica (590 calorias a cada 100 gramas) é bastante nutritiva. O leite dela extraído, após passar por um processo de retirada da gordura, pode ser usado na alimentação infantil para crianças que apresentam intolerância ao leite de vaca.

Mas, cuidado! Mesmo apresentando tantas vantagens, hipertensos e diabéticos não devem consumir água de coco em excesso, pois o líquido contém muito sódio e carboidrato.

Mais uma recomendação:

Na hora de comprar a fruta, preste atenção para não escolher aquelas que apresentem casca trincada e manchas marrons; e depois de aberta, consuma o líquido imediatamente ( tais cuidados evitarão que o sabor da água seja alterado por causa da acidez).


terça-feira, 3 de agosto de 2010 0 comentários By: nonete

Diarréia:

Diarréia: abacate (carroço em pó), açoita-cavalo, amor-do-cam-po, angico, aperta¬ruão, araçá, araticum, aroeira, azedinha, bambu, baicuri, cacto, cambará, cambuí, canela¬preta, caparrosa, carapiá, carrapicho, cebola-do-mar (chá da folha), cipreste, coco (tomar o leite), crista-de-galo, erva-de-passarinho, erva-de-bicho, erva-de-são-joão (chá), erva¬macaé ou santos-filho, erva-silvina, espelina (chá, tintura), goiaba, guabiroba, guaxuma, jabuticaba, jatobá, losna, ingá, jarrinha, macela, marmeleiro, marmelo, macieira (folhas), maracujá, milha, mil-folhas (flor), mil-em-rama, mírtilo (folhas), pitanga, poejo, malva, pita, pau-amargo, rosa-vermelha, sete-sangrias, salsa, tansagem (folhas, semente), sem-pre-viva, tuna, simaruba, videira (folhas)

Depressão

Depressão Circulatória: Agripalma, margarida, giesteira-das-vassouras (as flores).

Depressão psíquica: cevada, alface, figo (folha), margarida, meliloto, salgueiro-branco, sálvia, cidreira e erva-de-são-joão.

Caxumba

Caxumba (inflamação das glândulas salivares): bardana (aplicar as folhas), dorme¬dorme (toda a planta florida em emplastro), coerana, erva-cidreira, fumo (folhas untadas), beladona (folhas, aplicação externa), tansagem (aplicação externa e tomar o chá).

Boca (inflamações)

Boca (inflamações): fazer bochechos com infusão de crista-de-galo. Também com ervas adstringentes, como: coentro (semente), goiabeira (folhas), gerânio, jabuticabeira, malva, romã, tansagem.

Cabelo: (queda e caspa)

Cabelo: (queda e caspa): lavar com alecrim, alfazema, babosa, bardana, capuchinha (folhas e sementes), chorão, caraguatá, espada-de-são-jorge (lavar), gervão (lavar), jaborandi, limão e cebola (suco), malagueta (suco), mimo-de-vênus (lavar), quina, tuna ou cacto (lavar), papoula, pita (lavar), saudades, suco de agrião em álcool, banhos de sol, urtiga

Bursite

Bursite: Aplicações externas com folhas de beladona (aquecer e aplicar duas vezes ao dia). Folhas de malvão (tomar o chá). Receita para tintura de coerana das folhas 250 g mais guaçatonga 25 g mais genista 25 g, para fazer com algodão massagem uma a três vezes ao dia. Misturar com glicerina 10 por 1.

Bexiga (cálculos)

-Bexiga (cálculos): Tomar todos os dias limão, chá das folhas secas de pessegueiro, alfafa, ananás, barba-de-bode, caroba, camboatá, cenoura (folhas), cardo-¬santo, chicória, carrapicho-de-carneiro, capim-de-burro, capim-pé-de-galinha, caruru-de-¬espinho, coroa-de-cristo (leite), cavalinha, chincho, chorão, hortênsia, limão, parreirinha¬-brava, primavera, pêssego (folhas), pucha-tripa, milho (estigmas), quebra-pedra, rabanete, suçuaiá, salsa, rabo-de-cavalo, tarumã, três-cipós, videira (folhas). Bexiga (inflamações): camomila, carobinha-do-campo, celeri, coerana, chincho, feijão (vagem), hortênsia, milho (cabelos ou pendão), malva, pinheiro (brotos), tansagem, trapoeraba, urinária, urtiga e violeta. Bexiga (excesso de ácido úrico): abacate, alcachofra, alfafa, begônia, chapéu¬-de-couro, capim-de-burro, cipó-cabeludo, douradinha-do-campo, erva-de-bugre, erva-¬terrestre, melancia, pepino (1 copo de suco por dia), tuna, umbaúba, três-cipós, urtiga, unha-degato

Baço: Em caso de baço inflamado

Baço: Em caso de baço inflamado, aplique um pano umedecido em água de cal.

Ervas boas para o baço: agrião, arruda, artemísia, aspargo, cancrosa, carqueja, dente-¬de-leão, erva-tostão, jurubeba, moranguinho, picão, quina, rúcula, salsa.

Asma (dificuldade de respirar)

Asma (dificuldade de respirar): agoniada, alfazema, azedinha (hortaliça), bananeira (suco), beladona (folhas, fumar as flores), cambará, cambuí, cardo-santo, cará-da-pedra, cedro-vermelho (flores), celidônia, cenoura (bulbo), cerefólio, cordão-de-frade, corticeira (casca), dorme-dorme (xarope), embaúba (raiz), espinheiro-maricá (foIhas), eucalipto (folhas), figo (fruto), gengibre (bulbo), hortelã-brava, jabuticaba (entrecasca), limão, mamoeiro (flor), marroio, maracujá, papoula-de-espinho, crem, perobinha-do-campo, pinheiro (resina), quiabo (semente), quitoco, rábano (suco), romã (flores), sabugueiro (folhas e flores), salsa (suco), sálvia, santos-filho (folha), trapoeraba (folhas e ramos), verbasco

Sangue fraco, pobre em glóbulos vermelhos

Sangue fraco, pobre em glóbulos vermelhos. Ajudam a combater e evitar anemia: agrião, alfafa, angélica, araruta (fécula), araticum (banhos), arruda, aroeira (chá), artemísia, aveia, avenca, beterraba, cabriúva, camboatá, cambuí, canela, carqueja, capim-cheiro, capim-¬de-burro, canjerana, caqui, carapiá, casca-de-anta, catuaba, cereais em geral, centeio (sopa), cenoura, cipó-cravo (casca), coca, coco, coqueiro (raiz), couve, confrei, dente¬-de-leão, espinafre, erva-mate, erva-de-são-joão, fava, guaco, gengibre, feno-grego, erva¬da-míngua, língua-de-vaca (raiz), lentilhas, limão, losna, lúpula, melado, marapuama, nogueira (folhas, nozes), orquídea, pau-pereira, pinheiro, picão, pita, quina (amarela), repolho, trigo integral, salsa, salsaparrilha, serralha (suco), tarumã, urtiga-vermelha, urucum (colorau), vinho natural.

Aleitamento: Aumentam o leite materno.

Aleitamento: Aumentam o leite materno. Abóbora (comer), agrião, amendoim, amêndoas, aveia, banana, beldroega (comer e tomar chá), castanha, caju, canjica, cebola, cenoura (semente), cominho, coco, erva-doce, funcho, feijão, figos, grandiuva (chá), lentilha (comer), milho-verde, oliva (óleo), pamonha. Plantas que diminuem ou suprimem o leite materno: cana-do-brejo (chá da raiz), cerefólio (aplicando em cataplasma sobre os seios), dulcamara (cataplasma), escolopendra (chá, uso interno), sabugueiro (chá das flores), salsa (folhas amassadas em cataplasma), sene (chá das folhas 3 xícaras por dia), hortelã-pimenta (cataplasma), pervinca (cataplasma das folhas), tasneirinha, sálvia (chá uso interno).
http://www.copiado.com.br/177-doencas-curaveis-com-plantas/

Pleurite: (inflamação da pleura)

Pleurite: (inflamação da pleura): Barragem (chá), cacto (chá ou xarope), chicória, cardo-santo (chá), cebola, canema, cipó-suma, erva-andorinha, cordão-de-frade (chá), giesta (chá da flor), girassol (chá), jaborandi, lágrimas-de-nossa-senhora (semente), margarida, malva, milho (cabelo), purgantes, leite, óleo de amendoim, solda-com-solda, tussilago, salva, urtiga, violeta, verbasco, verbena.

Pulmões:

Pulmões: agrião, alho, alcaçuz, aipo, alfavaca, avenca, assa-peixe, cará, cambará, cavalinha, cambuí, canela, angico, açoita-cavalo, cravo-de-defunto, carne-de-vaca, coquinho (xarope), erva-mate, erva-de-santa-maria, erva-de-passarinho, eucalipto, gengibre, grandiúva, fedegoso, hortelã, jatobá, mastruço, jaborandi, limão, mamão (flor), malva, melão-de-São-Caetano, pegaconha, pulmonária, curupiá, maracujá (calmante), mulungu (calmante), manjericão, parreira (raiz), pitanga, salva, salsa, tansagem, sempre-viva, verbasco, violeta, samambaia, aroeira, carapiá, capim-pé-de-galinha, rábano, sussuaiá. Veja também as palavras: asma, bronquite e expectorante

vertigem

Vertigens (tonturas, desmaios): agrião, alface (raiz), arruda, beladona (chá fraco), cassaú, cravo-de-jardim, corticeira, dorme-dorme, dedaleira, erva-doce, erva-moura, erva¬de-santa-maria, margarida, maracujá.

sinusite

Sinusite (infecções dos seios nasais ou cavidades cranianas que se comunicam com o nariz): açucará (aspirar o pó da vagem), buchinha-do-norte (ferver e aspirar o vapor), eucalipto, espirradeira ou oleandra (reduzir a folha a pó como rapé), fumo (como rapé), hera-terrestre (cozinhar uma folha e pingar no nariz), mentruz (fazer com ele aplicações locais), sempre-viva-dos-jardins (chá), guatambu-amarelo (chá das folhas). Tomar depurativos do sangue. Salmoura pingar no nariz, clorofila líquida pingar no nariz

seios

Seios: (bico rachado): arnica (chá das folhas), jurubeba (chá das folhas), cominho (chá), salsaparrilha (raiz chá). Seios com nódulos ou tumores tomar chá: bardana, avelãs (leite 1 gota e depois aumentar por vez, veja a palavra avelãs), malva (chá), margarida (chá), tansagem (chá e compressas), batatinha ralada (aplicar crua) suco de urtiga (raiz amassar com argila e aplicar). Com nevralgias: fazer compressas com chá das folhas de tansagem, com folhas de alface, hortênsia

ovarios inflamados

Ovários (inflamados): agoniada (chá fraco), bago-de-veado (chá), borragem (chá), calêndula (chá), caroba (chá), capim-pé-de-galinha (chá), camomila (chá), coerana (chá), cipreste, chá-de-bugre, erva-moura, erva-santana (chá), hamamelis (chá), indaiá-açu (chá), joão-da-costa, margarida (chá), nogueira (chá), pita (chá), túia (chá), urtiga (chá da raiz), aplicações de argila.

labitintite

Labirintite: Inflamação do labirinto, provoca instabilidade do equilíbrio do corpo.

Temos receita experimentada usando-se flores de violeta (um punhado), flores de cravo¬de-defunto-de-jardim (um punhado), louro (o tempero), um punhado de erva-melissa ou erva-cidreira (um punhado), folhas de laranjeira (um punhado), ferve-se tudo com um litro de água, que dê uma garrafa ao todo. Toma-se a dose de 3 cálices, 3 vezes ao dia.ESTE REMEDIO NÃO CURA MAIS AUXILIA NA CIRCULAÇÃO SAGUINEA CEREBRAL




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menstruação

Menstruação: (irregular ou atrasada): abútua, abacateiro (folhas secas), alfazema, agoniada (chá da casca), anis, aipo, angélica, arruda,avenca, calêndula (flor), carapiá, canela, cipó-mil-homens, cipó-são-joão, erva-cidreira, girassol (folhas), hortelã, melão¬de-São-Caetano (suco das folhas), poejo, taiuiá, salsa (fo-Ihas ou sementes). Plantas que combatem as regras abundantes: algo-doeiro (casca da raiz), beijo-de-moça, bolsa-de-pastor, calêndula, cavalinha, mil-em-rama, gengibre, verônica, zínia (folhas e flores), capim-pé-de-galinha. Veja também a palavra Emenagogas.

pleurite

Pleurite: (inflamação da pleura): Barragem (chá), cacto (chá ou xarope), chicória, cardo-santo (chá), cebola, canema, cipó-suma, erva-andorinha, cordão-de-frade (chá), giesta (chá da flor), girassol (chá), jaborandi, lágrimas-de-nossa-senhora (semente), margarida, malva, milho (cabelo), purgantes, leite, óleo de amendoim, solda-com-solda, tussilago, salva, urtiga, violeta, verbasco, verbena.